전남동물위생시험소, 전국 최고 우유 생산 앞장
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평여송
작성일20-03-14 22:36
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위생등급 검사 강화··고품질 원유생산 기반 마련
전남 동물위생시험소 청사 (사진=전남 동물위생시험소 제공)전라남도 동물위생시험소는 전국 최고의 우유 생산을 위해 젖소 사육농가를 대상으로 원유 위생검사를 강화하고 농가 지도에 총력을 다 할 방침이다.
일교차가 큰 환절기는 젖소의 면역력 저하로 인한 질병 발생으로 원유 생산량이 떨어지고, 세균수·체세포 수가 증가해 위생등급이 하락하기 마련이다.
이에 따라 도 동물위생시험소는 매주 체세포 수, 세균수, 유성분 검사를 실시해 위생등급을 분류하고, 등급이 낮은 농가의 경우 젖소 사양관리, 착유 위생관리 문제를 조기에 개선하는 등 품질 향상에 주력할 방침이다.
또 오는 7월부터 원유에 대한 국가잔류물질 검사 프로그램도 도입됨에 따라, 앞으로 유해 잔류물질에 대해 정밀 정량 검사를 실시하는 등 우유 안전을 체계적으로 관리가 가능해졌다.
한편 전남 도내 454개 젖소 농가는 하루 전국 우유 생산량의 약 7%인 404톤 의 원유를 생산하고 이으며, 생산된 우유는 세균 수 1등급이 99%, 체세포 수 1·2등급이 92%로 높게 나타나고 있다.
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위생등급 검사 강화··고품질 원유생산 기반 마련
[광주CBS 김형로 기자]
전남 동물위생시험소 청사 (사진=전남 동물위생시험소 제공)전라남도 동물위생시험소는 전국 최고의 우유 생산을 위해 젖소 사육농가를 대상으로 원유 위생검사를 강화하고 농가 지도에 총력을 다 할 방침이다.일교차가 큰 환절기는 젖소의 면역력 저하로 인한 질병 발생으로 원유 생산량이 떨어지고, 세균수·체세포 수가 증가해 위생등급이 하락하기 마련이다.
이에 따라 도 동물위생시험소는 매주 체세포 수, 세균수, 유성분 검사를 실시해 위생등급을 분류하고, 등급이 낮은 농가의 경우 젖소 사양관리, 착유 위생관리 문제를 조기에 개선하는 등 품질 향상에 주력할 방침이다.
또 오는 7월부터 원유에 대한 국가잔류물질 검사 프로그램도 도입됨에 따라, 앞으로 유해 잔류물질에 대해 정밀 정량 검사를 실시하는 등 우유 안전을 체계적으로 관리가 가능해졌다.
한편 전남 도내 454개 젖소 농가는 하루 전국 우유 생산량의 약 7%인 404톤 의 원유를 생산하고 이으며, 생산된 우유는 세균 수 1등급이 99%, 체세포 수 1·2등급이 92%로 높게 나타나고 있다.
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오늘 아침 최저 기온은 서울이 영하 2도, 경기도 파주 영하 6도, 강원도 철원 영하 7도 등으로 전국이 영하 7도에서 영상 3도로 어제보다 기온이 크게 낮아지겠습니다.
해안 지역과 강원 산지에는 바람까지 강하게 불어 체감 온도가 더욱 낮아질 전망입니다.
낮 기온은 서울 9도 등 전국이 7도에서 13도 분포로 어제와 비슷하거나 조금 낮겠습니다.
미세먼지는 전북과 전남 일부 지역에서 일시적으로 나쁨 수준을 보이겠고, 그 밖의 지역에서는 보통 수준을 유지하겠습니다.
바다의 물결은 제주도 부근 해상과 남해 동부 먼바다, 남해 서부 동쪽 먼바다에서 2에서 4미터로 높게 일겠습니다.
일요일인 내일은 전국이 대체로 흐린 가운데 오전부터 중부지방과 남부 내륙 곳곳에 눈이나 비가 오겠습니다.
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김동진 기자 ([email protected])
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일요일인 내일은 전국이 대체로 흐린 가운데 오전부터 중부지방과 남부 내륙 곳곳에 눈이나 비가 오겠습니다.
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