[코로나19 재확산] CJ프레시웨이, 잇단 휴교에 급식사업 빨간불…해법은?
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군효송
작성일20-08-25 16:29
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코로나19가 재확산하면서 CJ프레시웨이의 식자재 유통 및 단체급식 사업에 다시 한번 빨간불이 켜졌다. /CJ프레시웨이 제공
CJ프레시웨이 "케어푸드·영유아 안전 먹거리 강화할 것"
[더팩트｜문수연 기자] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 재확산하면서 식자재 유통 및 단체급식 전문기업인 CJ프레시웨이에 비상등이 켜졌다.
2분기에 접어들면서 일부 학교가 개학에 돌입, 수익성 개선에 나서는 듯했지만, 코로나19가 재확산하면서 하반기 계획 수정에 나섰다.
25일 업계에 따르면 CJ프레시웨이는 올해 2분기 매출 6245억 원, 영업이익 27억 원을 기록했다. 이는 전년 동기 대비 각각 19%, 86% 줄어든 수치다.
특히 식자재유통 사업부문은 전년 동기 대비 18.8% 줄어든 4968억 원의 매출을 기록했고, 외식·급식 부문은 2054억 원의 매출을 기록하며 전년 동기 대비 15.3% 감소했다.
다만 코로나19로 시장이 악화됐던 1분기 대비 매출이 4%, 영업이익이 121% 증가하면서 하반기 실적 개선에 대한 기대를 높였지만, 코로나19 재확산으로 기업들이 재택근무를 확대한 데다 2학기 대면 강의도 무산돼 원격 수업으로 돌아가면서 또다시 비상이 걸렸다.
위기 극복을 위해 CJ프레시웨이가 꺼내든 경영 전략은 '틈새 전략'이다.
CJ프레시웨이는 코로나19 사태에 따른 매출 타격을 최소화하기 위해 케어푸드, 영유아 안전 먹거리 사업을 강화할 예정이다. /CJ프레시웨이 제공
먼저 주력사업인 식자재 유통과 단체급식 부문에서의 매출 감소 타격을 최소화하기 위해 박물관, 휴게소 등 컨세션(식음료 위탁운영) 부문을 강화에 집중할 계획이다.
아울러 미래 먹거리 발굴에도 속도를 높인다. CJ프레시웨이는 지난달 재가방문요양 서비스 기업인 비지팅엔젤스코리아와 업무협약을 맺고 시니어 전용 간식 및 식사 등을 담은 엔젤키트 개발에 나서면서 케어푸드 시장에 진출했다.
이후 요양원 위탁급식 1위 업체인 '사랑과선행'과 식자재 공급 계약을 맺었으며, 지난 6월 첫 가동한 이천 센트럴키친 인프라를 활용해 맞춤형 고령 친화 식품을 선보이겠다는 계획이다.
이외에도 영유아 안전 먹거리에 대한 수요가 증가하면서 키즈 시장을 공략하기 위해 키즈 전용 식자재 브랜드인 '아이누리' 상품 라인업을 강화해나갈 예정이다.
채소, 과일, 잡곡류 등도 친환경, 유기농 인증 상품군으로 확대하고 있으며, 뼈를 99% 이상 제거한 수산물이나 질소충전포장으로 신선도를 유지한 브랜드 축산물 등과 함께 농가와 계약재배한 배추, 양파, 감자 등의 신선상품 라인업도 강화하고 있다.
CJ프레시웨이 관계자는 "코로나19가 재확산 조짐을 보이는 만큼 여러 상황을 예의주시하고 있다"라며 "급변하는 시장환경 속에 점유율 확대할 수 있도록 언택트 방식, 미트솔루션 등 온라인 채널, HMR 원료 공급확대 등에도 주력할 계획이다"라고 말했다.
이어 "또한 센트럴키친를 활용해 단체급식 운영 효율화뿐만 아니라 맞춤형 상품 공급으로 고령친화식품 공급역량도 강화해 나갈 계획이다. 뿐만 아니라 영유아 식자재를 주력 상품군으로 지속해서 육성할 계획"이라고 말했다.
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코로나19가 재확산하면서 CJ프레시웨이의 식자재 유통 및 단체급식 사업에 다시 한번 빨간불이 켜졌다. /CJ프레시웨이 제공CJ프레시웨이 "케어푸드·영유아 안전 먹거리 강화할 것"
[더팩트｜문수연 기자] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 재확산하면서 식자재 유통 및 단체급식 전문기업인 CJ프레시웨이에 비상등이 켜졌다.
2분기에 접어들면서 일부 학교가 개학에 돌입, 수익성 개선에 나서는 듯했지만, 코로나19가 재확산하면서 하반기 계획 수정에 나섰다.
25일 업계에 따르면 CJ프레시웨이는 올해 2분기 매출 6245억 원, 영업이익 27억 원을 기록했다. 이는 전년 동기 대비 각각 19%, 86% 줄어든 수치다.
특히 식자재유통 사업부문은 전년 동기 대비 18.8% 줄어든 4968억 원의 매출을 기록했고, 외식·급식 부문은 2054억 원의 매출을 기록하며 전년 동기 대비 15.3% 감소했다.
다만 코로나19로 시장이 악화됐던 1분기 대비 매출이 4%, 영업이익이 121% 증가하면서 하반기 실적 개선에 대한 기대를 높였지만, 코로나19 재확산으로 기업들이 재택근무를 확대한 데다 2학기 대면 강의도 무산돼 원격 수업으로 돌아가면서 또다시 비상이 걸렸다.
위기 극복을 위해 CJ프레시웨이가 꺼내든 경영 전략은 '틈새 전략'이다.
CJ프레시웨이는 코로나19 사태에 따른 매출 타격을 최소화하기 위해 케어푸드, 영유아 안전 먹거리 사업을 강화할 예정이다. /CJ프레시웨이 제공먼저 주력사업인 식자재 유통과 단체급식 부문에서의 매출 감소 타격을 최소화하기 위해 박물관, 휴게소 등 컨세션(식음료 위탁운영) 부문을 강화에 집중할 계획이다.
아울러 미래 먹거리 발굴에도 속도를 높인다. CJ프레시웨이는 지난달 재가방문요양 서비스 기업인 비지팅엔젤스코리아와 업무협약을 맺고 시니어 전용 간식 및 식사 등을 담은 엔젤키트 개발에 나서면서 케어푸드 시장에 진출했다.
이후 요양원 위탁급식 1위 업체인 '사랑과선행'과 식자재 공급 계약을 맺었으며, 지난 6월 첫 가동한 이천 센트럴키친 인프라를 활용해 맞춤형 고령 친화 식품을 선보이겠다는 계획이다.
이외에도 영유아 안전 먹거리에 대한 수요가 증가하면서 키즈 시장을 공략하기 위해 키즈 전용 식자재 브랜드인 '아이누리' 상품 라인업을 강화해나갈 예정이다.
채소, 과일, 잡곡류 등도 친환경, 유기농 인증 상품군으로 확대하고 있으며, 뼈를 99% 이상 제거한 수산물이나 질소충전포장으로 신선도를 유지한 브랜드 축산물 등과 함께 농가와 계약재배한 배추, 양파, 감자 등의 신선상품 라인업도 강화하고 있다.
CJ프레시웨이 관계자는 "코로나19가 재확산 조짐을 보이는 만큼 여러 상황을 예의주시하고 있다"라며 "급변하는 시장환경 속에 점유율 확대할 수 있도록 언택트 방식, 미트솔루션 등 온라인 채널, HMR 원료 공급확대 등에도 주력할 계획이다"라고 말했다.
이어 "또한 센트럴키친를 활용해 단체급식 운영 효율화뿐만 아니라 맞춤형 상품 공급으로 고령친화식품 공급역량도 강화해 나갈 계획이다. 뿐만 아니라 영유아 식자재를 주력 상품군으로 지속해서 육성할 계획"이라고 말했다.
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[서울=뉴시스] 녹유(錄喩)의 '오늘의 운세' 2020년 8월25일 화요일(음력 7월7일 경자)
녹유 02-747-3415. 010-9133-4346
▶ 쥐띠
48년생 아름다운 세상 웃을 일만 많아진다. 60년생 지나침이 없어야 내일을 볼 수 있다. 72년생 비어있던 지갑에 행복이 다시 온다. 84년생 축하 받을 일이 연이어 찾아온다. 96년생 쓴 소리 지적에 귀함을 알아보자.
▶ 소띠
49년생 서운했던 마음을 풀어낼 수 있다. 61년생 이웃이 아닌 가족을 우선해보자. 73년생 기대가 어려워도 포기는 금물이다. 85년생 정성 가득 선물로 애정을 나눠보자. 97년생 화려하지 않아도 만족을 가져보자.
▶ 범띠
50년생 아끼지 않는 조언 뒷배가 되어주자. 62년생 엇나가는 기대 쓴웃음이 남겨진다. 74년생 다시 찾은 여유 웃음꽃이 피어진다. 86년생 신세 갚는 일에 소매를 걷어보자. 98년생 그간의 고생을 위로받을 수 있다.
▶ 토끼띠
51년생 넉넉한 인심 쌈짓돈을 열어보자. 63년생 몸이 고단해야 보람을 더해준다. 75년생 듣기 좋은 유혹도 남의 일로 해두자. 87년생 커지는 속상함도 미소로 감춰내자. 99년생 잃어버린 자존심을 다시 찾아오자.
▶ 용띠
52년생 부탁이 없어도 어려움을 함께 하자. 64년생 오지 않던 소식이 고민을 가져간다. 76년생 비워야 채워진다. 욕심을 잘라내자. 88년생 인사 받기 어렵다 등을 보여주자. 00년생 늦지 않은 후회 초심을 잡아내자.
▶ 뱀띠
41년생 가지고 싶던 것을 품에 안을 수 있다. 53년생 빈 손 수고에도 부지런을 가져보자. 65년생 연습이 부족하다 기회를 다시 하자. 77년생 세심한 배려 놀란 가슴 쓸어내자. 89년생 경쟁하지 말자 양보가 우선이다.
▶ 말띠
42년생 보고 싶던 곳으로 걸음을 서두르자. 54년생 초라하지 않은 자랑으로 해야 한다. 66년생 버린 줄 알아야 뒷말을 막아낸다. 78년생 뿌듯한 순간을 사진에 담아두자. 90년생 가슴 타들어가는 시험을 맞이한다.
▶ 양띠
43년생 눈물부터 나오는 경사를 맞이한다. 55년생 흥정이나 거래 눈높이를 높이하자. 67년생 반가운 인사 같은 꿈을 가져보자. 79년생 정직함과 겸손함을 배워야 한다. 91년생 힘들었던 시간은 추억이 되어준다.
▶ 원숭이띠
44년생 알아도 모르는 척 입을 무겁게 하자. 56년생 이런 호사가 없다 마음껏 즐겨보자. 68년생 고마운 은혜 한숨을 돌릴 수 있다. 80년생 최고의 성과 자랑을 아끼지 말자. 92년생 든든한 지원군이 일손을 털어준다.
▶ 닭띠
45년생 좋지 않은 반응도 긍정으로 해보자. 57년생 지독한 가난에서 기지개를 펴보자. 69년생 급하면 안 된다. 기다림을 더해보자. 81년생 배고프지 않은 배짱을 지켜내자. 93년생 우물 안 개구리 깨우침을 가져보자.
▶ 개띠
46년생 갈 곳 없는 외톨이 귀가를 서두르자. 58년생 꿩 대신 닭이다 가진 것을 지켜내자. 70년생 아쉬운 이별 가슴이 먹먹해진다. 82년생 잊고 있던 얼굴 반가움이 배가 된다. 94년생 싫어도 좋은 척 가면을 써야 한다.
▶ 돼지띠
47년생 보듬고 쓰다듬고 잘못을 덮어두자. 59년생 어둠이었던 현실 새날이 밝아온다. 71년생 세월이 주는 변화 적응에 서두르자. 83년생 도우려 하지 말자 혹이 될 수 있다. 95년생 땀 흘린 노력이 훈장을 받아낸다.
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